主题：注重厨房装修细节

所谓“入得厨房，出得厅堂”，打造一个称心如意、个性化、人性化的下厨空间非常重要。
  按照传统的装修流程，橱柜是需要最早确定的。笔者走访富逸装饰广场的博洛尼、欧派、蓝谷、威法西门子、乐居、皮阿诺等多个著名品牌整体橱柜专卖店发现，随着国内橱柜行业的日臻成熟，橱柜行业早已由以往的实用性厨房转变为生活品质与文化的载体，厨房在整体设计方面也越来越精巧，功能上更是几近完善。为了不给日后的使用造成不便，装修厨房时一定要好好征询一下家里 “主厨”的意见。
  由于厨房面积较小，因而合理的布局显得尤为重要。在布局上，通常以操作顺序为流程力求减少往返，避开同时操作的拥挤。厨房操作中心应该是“洗”和“烧”，而这两项工作相对来说比较常做，两人同时操作的可能性较大，因此，根据洗菜盘的位置来布置灶具和案桌是很重要的。另外，台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题，都要根据业主的具体需要进行调整。比如，台面的高度就需要根据家里最常烧菜的人的身高来定，所以尽可能在全盘考虑后，再与橱柜设计师进行深入沟通。威法西门子橱柜的杨总认为：“实用的橱柜可以降低繁重的厨房劳动强度，实用与否也是设计和挑选橱柜的核心要素。”
  厨房设计还要结合实际。现在有许多人仿效国外开放式的厨房设计，把厨房设计成餐厨一体化，甚至是餐厨客一体化。考虑到中国菜煎、炒、烹、炸的烹饪形式，专家建议这种设计还是慎用，尤其是对喜欢在家享用美食的人士。若真想设计成开放式的厨房，选择抽力大的抽油烟机就显得尤为重要，否则来不及抽走的油烟外溢扩散严重，时间一长，油腻将附着在柜面、墙面及其他家具上，清洁卫生就成为一个让你头疼的大问题。不过如果你的小家庭几乎是 “无饭家庭”，只讲漂亮时尚的话，开放式厨房的确是不错选择。
  橱柜上的五金件可以说是整体厨房最重要的组成部分，甚至比柜体板材、台面还要重要，它直接影响着橱柜的整体质量。“橱柜五金件质量的好坏已成为区别橱柜好坏的重要标志。如橱柜抽屉要开关几千次上万次，国产的滑轨很难达到这个要求，时间稍长就会发现推拉困难的现象，因此消费者在定制橱柜时一定要舍得把钱花在点上。”博洛尼橱柜的叶先生如是说。笔者在博洛尼橱柜的展厅内看到，巨大的1.8米长的抽屉，装满物品也只需轻轻一推即可还原，轻盈而毫无涩感，足见其滑轨质量的可靠性。目前，越来越多的品牌橱柜明确标明所用五金件的品牌，或标出不同档次的价格，让消费者有更多选择的空间。
  另外，在灶具和桌案下可设拉篮，上下两层，供放油盐酱醋等调味品以及碗碟之类盛具，灶具上部可设挂物钩数只，专供挂锅铲、勺等炊具，这些小细节也可使下厨时得心应手。