主题：粮食供应主流健康多管齐下共保安全 你觉得呢？

针对个别企业出现镉大米，市有关部门已采取果断措施处理。5月25日下午，按照市委、市政府主要领导的要求，市食安委在市政府会议中心召开食品安全工作会议，分析我市粮食安全形势，部署下阶段食品安全工作重点。市食安委主任、常务副市长谢中凡，副主任、副市长吴月霞，食安委各相关成员单位负责人参加了会议。

据了解，在全省统一开展的米及米制品专项检查期间，我市各监管部门在加工、流通、餐饮消费环节共抽检大米255批次，合格率为98%。在省食安办公布了镉超标大米名单后，市工商局马上采取行动，要求镉超标大米全部下架；

市粮食局对市储备粮管理有限公司中心粮库在库粮食进行全面抽样送检；质监局对中山所有加工企业、所有品种，包括原材料、半成品、成品的大米进行检验；市食药监局与教育局联合推动学校饭堂大米采购前的预检验计划，杜绝不合格大米流入学校。

抽检结果表明，镉超标大米只是极少数，我市粮食总体是安全的，各部门措施是有效的。专家提醒市民不必对大米谈镉色变，国家的标准是镉限量不超过0.2mg/kg， 而国际食品安全法典是0.4mg/kg，我国大米镉限量实际上严于国际标准。另据透露，我市粮食来源主要在江西、广西、江苏、湖北等地，粮源地质量安全稳定。

谢中凡强调，粮食是群众赖以生存的重要生活物资，也是国家重要的战略性物资，各部门要以守土有责的态度，全力以赴确保粮食安全和供给保障。在部署下一阶段工作时，谢中凡指出，我市要从粮食进货渠道等源头抓起，尽早拟定粮食重金属镉含量检测工作细则，明确对粮食收购储存、生产加工、流通消费等环节的抽检要求。此外，要进一步完善追踪溯源制度，监督生产经营单位落实大米和大米制品的进货查验、索证索票和台账登记制度，确保货源清、可追溯，最大限度预防镉超标大米流入市场。

确实啊